Служба доставки выпечки, доставка осуществляется по Москве. Цех производства находится в 10-ти минутах от м. Соколиная Гора. Доставка осуществляется 7 дней в неделю, с 10 до 22 часов.
Заказы приходят с сайта. Есть постоянные клиенты. Довольные клиенты рекомендуют доставку знакомым.
Среднемесячные расходы:
- Аренда: 20 000 рублей
- Коммунальные услуги: 5 000 рублей
- ФОТ: 65 000 рублей (пекарь - 35 000 рублей, курьер (не в сезон работает 1) - 30 000 рублей)
- Закупка: от 30 000 рублей, зависит от оборота
- Реклама: 30 000 - 45 000 рублей
Среднемесячная чистая прибыль за 7 месяцев работы: 91 571 рублей
Средний чек: 2 500 рублей
Торговая наценка - 250%
Товарный остаток на 30 000 рублей входит в цену.
Общая площадь: 30 кв.м. Краткосрочный договор аренды с последующей пролонгацией. Обеспечительный платеж за последний месяц входит в цену. Электричество - 25 кВт.
Организационно-правовая форма: ООО; 1 учредитель.
15% УСН.
Возраст бизнеса - 1 февраля 2017 года.
Перечень оборудования по запросу. Всё оборудование остаётся.
Пекарня делает, в своем роде, эксклюзивный продукт. В Москве есть ещё только одно подобное производство. Многие клиенты перешли на продукцию данной пекарни, из-за того, что данный продукт больше и красиво выглядит.
Вся продукция реализуется через купонные сайты.
В основном, доставка осуществляется в офисы и организации.
Клиентская база насчитывает более 1000 человек (учет с марта 2017 года).
Хорошие перспективы развития:
1. Увеличение ассортимента (пиццы, осетинские пироги и т.п.)
2. В соседнем помещении находится пивной магазин, в котором нет еды. Можно организовать продажу продукции в данном заведении.
