В условиях резкого падения покупательной способности населения, открытие нового дела выглядит авантюрным. Даже в производстве продуктов питания, которые считаются малочувствительными к колебаниям дохода и спроса, наблюдается сокращение спроса и перестройка на недорогие товары.
Но и в этих условиях, Вы можете иметь успех, если будите производить востребованный товар по более низким ценам одинакового или лучшего чем у конкурентов качества. Примером может служить производство карамели на палочке. Этот товар пользуется постоянным спросом, особенно в трудные времена. Помните многочисленные ларьки начала девяностых, которые были завалены конфетами «чупа-чупс»? Все это прекрасно продавалось. Психологи утверждают, что в непростые времена люди особенно нуждаются в сладостях, все подсознательно стараются «подсластить» действительность. Но сегодня на отечественном рынке карамели на палочке отечественные и зарубежные предприятия освоили очень большой ассортимент продукции. И в этом сегменте, тоже наблюдается некоторое падение спроса и ужесточение конкуренции. Поэтому, несмотря на большой спрос на этот товар, предложение заняться этим бизнесом, кажется, весьма странным. Однако, применение инновационных технологий и оборудования в этом производстве, отсутствующих у конкурентов, позволит значительно успешнее них освоить этот бизнес. Таким примером может служить комплекс оборудования КИЛП 1 (html). При его применении, себестоимость продукции почти в 2 раза ниже, чем у наиболее продвинутых конкурентов, а качество может быть даже лучше. Неплохая для микропредприятия прибыль - 800 тыс.руб./месяц, может быть увеличена за счёт 2х-3х сменной работы до 2,4 млн.руб./мес. и может быть ещё многократно увеличена за счёт выпуска инновационной продукции отсутствующей в магазинах. Для снижения рисков при освоении этого бизнеса разработан бизнес план, с содержанием, которого можно ознакомиться на сайте.
