ГЛАВА 1. ТЕКУЩИЙ И ПОТЕНЦИАЛЬНЫЙ ОБЪЁМЫ РЫНКА
ГЛАВА 2. ПРОИЗВОДСТВО В РФ ПО РЕГИОНАМ И ПРОИЗВОДИТЕЛЯМ
ГЛАВА 3. ПОТРЕБЛЕНИЕ ПО РЕГИОНАМ И КРУПНЫМ ОПТОВИКАМ-ЗАКУПЩИКАМ
3.1. Система сбыта и оптовые компании
3.2. Потребление в регионах
ГЛАВА 4. ИМПОРТ И ЭКСПОРТ.
4.1. ИМПОРТ ШАМПИНЬОНОВ В РОССИЮ.
4.1.1. Динамика объёмов импорта шампиньонов.
4.1.2. Структура импорта шампиньонов.
4.1.3. Производители импортных шампиньонов.
4.1.4. Страны-производители импортных шампиньонов.
4.1.4. Получатели импортных шампиньонов.
4.2. ИМПОРТ ВЕШЕНОК В РОССИЮ.
4.2.1. Динамика объёмов импорта вешенок.
4.2.2. Производители импортных вешенок.
4.2.3. Страны-производители импортных вешенок.
4.2.3. Получатели импортных вешенок.
4.3. ИМПОРТ МИЦЕЛИЯ ШАМПИНЬОНОВ В РОССИЮ.
4.3.1. Динамика объёмов импорта.
4.3.2. Производители и потребители импортного мицелия шампиньонов.
4.3.3. Страны-производители импортного мицелия шампиньонов.
4.3.3. ИМПОРТ МИЦЕЛИЯ ВЕШЕНОК В РОССИЮ.
4.3.1. Динамика объёмов импорта.
4.3.2. Производители и потребители импортного мицелия вешенок.
4.3.3. Страны-производители импортного мицелия шампиньонов.
4.4. ЭКСПОРТ ШАМПИНЬОНОВ ИЗ РОССИИ.
4.4.1. Динамика объёмов экспорта шампиньонов.
4.4.2. Структура экспорта шампиньонов.
4.4.4. Производители экспортных шампиньонов.
4.4.5. Страны-получатели экспортных шампиньонов.
4.5. ЭКСПОРТ ВЕШЕНОК ИЗ РОССИИ.
ГЛАВА 5. ЦЕНЫ
5.1. Цены на грибы
5.2. Цены на мицелий и компост
ГЛАВА 6. РИСКИ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ
6.1. Характеристика инвестпроектов, реализуемых в настоящее время
6.2. Перспективы и риски организации производства
